Setiap orang pasti mempunyai impian, baik untuk dirinya sendiri atau orang lain. Namun terkadang, ketika menceritakan impian pada orang lain, sering dianggal hal yang mustahil. Terlebih jika impian itu dirasa terlalu tinggi bagi mayoritas orang. Namun, di dunia ini tidak ada hal yang mustahil. Jika Allah sudah berkehendak, Kun Fa Ya Kun. Terjadi maka terjadilah! Allah dapat mengabulkan doa hamba-Nya yang mustahil dengan cara yang mustahil. Siapa sangka hobiku mendengar musik K-Pop dan menonton K-drama bisa membawaku mengunjungi Negeri Ginseng di tahun 2023 dengan jalan yang tak disangka-sangka.

Awal Mula Ikut Kompetisi TIK 2022

Aku melihat info tentang pelatihan TIK (Teknologi Informasi dan Komunikasi) Bagi Disabilitas yang diadakan oleh BAKTI Kominfo yang sekarang berganti nama menjadi BAKTI KOMDIGI di Instagram. Setelah membaca dengan seksama persyaratan mengikuti pelatihan, aku langsung tertarik. Tanpa berpikir panjang aku segera mendaftar. Niatku ikut pelatihan, tentu saja untuk menambah ilmu pengetahuan dan relasi pertemanan. Apalagi pelatihan diadakan secara daring karena saat itu sedang dalam masa Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM). Memudahkan bagiku yang memiliki kendala mobilitas.

Aku lolos dan diterima sebagai peserta pelatihan TIK Nasional Bagi Disabilitas 2022 kategori content creator tingkat pengenalan setelah melalui proses interview. Ada lebih dari 2000 peserta yang mendaftar dari 34 provinsi termasuk dari daerah 3T. Setelah dinyatakan lolos sebagai peserta aku mengikuti pelatihan selama sebulan, dari hari Senin sampai Jumat. Pelatihan dimulai dari belajar mandiri dari LMS dengan mengunduh dan mempelajari materi yang diberikan persesi. Belajar bersama mentor melalui zoom hingga mengerjakan dan mengumpulkan tugas yang diberikan di setiap sesi. 

Baca juga: Mengenal Samgyetang, Sup Ayam Ginseng dari Korea 

Di sesi terakhir, para peserta yang mengikuti kompetisi tingkat regional. Tidak semua peserta berhak mengikuti kompetisi. Ada persyaratan yang ditetapkan oleh penyelenggara. Peserta yang gagal disebabkan karena tidak memenuhi JP yang ditentukan. Tidak ikut zoom dan tidak menyelesaikan tugas yang diberikan oleh mentor.

Alhamdulillah, aku lolos dan berhak mengikuti kompetisi regional content creator tingkat pengenalan. Ada tiga konten yang diperlombakan yaitu konten teks, gambar atau video. Tentu aku membuat konten berupa teks atau tulisan yang aku posting di blog.

"Sebenarnya aku juga bisa membuat konten video, tapi kan masih taraf belajar. Kenapa tidak membuat konten yang aku mumpuni di bidangnya," ucapku mantap.

Juara Kompetisi Regional dan Melaju ke Kompetisi Nasional

Handphoneku tidak berhenti berbunyi. Ada banyak pesan yang menyebut namaku di grup peserta Content Creator Pengenalan.

"Duh, kok banyak banget ya yang kirim pesan ke WhatsApp-ku. Ada apa ya?" tanyaku penasaran. Aku lalu membuka pesan di grup. Satu persatu aku membaca pesan dari teman-teman.

"Selamat Kak Yeni Juara 1."

"Selamat Kak, melaju ikut kompetisi Tingkat Nasional. Semangat Kak."

"Keren Kak."

"Luar biasa Kak Yeni. Ikut senang."

Berbagai perasaan menyelimuti hatiku waktu itu. Terharu, bahagia dan bangga. Bagaimana tidak senang dan bangga? Dari ribuan peserta difabel dari seluruh Indonesia yang mengikuti kompetisi regional. Namaku terpilih menjadi juara 1 tingkat regional 3. Itu artinya aku akan berjuang ke tahapan berikutnya yaitu Kompetisi Tingkat Nasional.

Baca juga: Mencicipi Bingrae, Susu Korea Selatan yang Segar dan Menyehatkan

Awalnya aku berpikir jika Kompetisi Tingkat Nasional dilakukan secara daring ternyata diselenggarakan luring di Jakarta. Ketika panitia menghubungiku untuk meminta konfirmasi ketersediaanku berangkat ke Jakarta. Aku sempat dilanda kegalauan. Setelah berdiskusi dengan pihak keluarga, ternyata mereka tidak bisa mendampingiku karena satu dan lain hal.

"Duh, sayang sekali kalau aku nggak ikut kompetisi TIK Nasional  yang diadakan oleh BAKTI Kominfo karena tidak semua orang mendapatkan pengalaman tersebut," pikirku dalam hati.

Kemudian aku mencoba lagi untuk berdiskusi dengan Ibu. 

"Pokoknya aku harus berangkat ke Jakarta," tekadku kuat. 

Ibu lalu memberikan solusi, agar aku bisa tetap bisa ke Jakarta tanpa didampingi Ibu. Ibu menyarankan dan mencoba meminta Ibu Noviana Dibyantari, founder dan inisiator Komunitas Sahabat Difabel-- komunitas tempatku bergabung untuk mendampingi ke Jakarta. Akhirnya aku memberanikan diri menghubungi beliau. Alhamdulillah, beliau bersedia mendampingi. Segera aku memberitahu kabar bahagia tersebut kepada Ibu. Begitu menyampaikan kabar tersebut, Ibu terlihat lega. Namun aku bisa melihat raut kekhawatiran pada wajah Ibu.

"Ada apa Bu?" tanyaku ragu.

"Selama ini kamu belum pernah pergi jauh tanpa ibu. Apalagi sampai 6 hari," jawab Ibu lirih.

"Insya Allah aku bisa bu. Kalau bukan sekarang kapan lagi. Ini saatnya aku belajar mandiri. Ibu nggak usah khawatir. Semua akan baik-baik saja."

Bukanlah hal yang mudah untuk meyakinkan ibu. Aku mengerti perasaan beliau. Namun melihat keinginanku yang kuat, ibu melepasku pergi ke Jakarta.

Begitu mendapat restu dari ibu. Aku segera menghubungi panitia untuk mengkonfirmasi kehadiranku  beserta pendamping. Lagi-lagi menuju proses kemandirian itu bukanlah hal yang mudah. Terlebih masalah aksesibilitas. Tidak semua maskapai penerbangan menyediakan pelayanan yang ramah dan akses bagi difabel. 

Aku berdiskusi dengan pihak panitia tentang kekhawatiran yang aku rasakan. Alhamdulilah pihak panitia mengerti dan menyediakan maskapai yang aksesibel bagi difabel fisik pengguna kursi roda sepertiku.

Kompetisi TIK untuk Disabilitas 2022

Suasana Kompetisi (Dok. BAKTI KOMDIGI)

Ada 4 kategori lomba yaitu Content Creator, Digital Marketing, Digital Office, dan Digital Public Relations. 

Aku mengikuti Kompetisi Content Creator tingkat Pengenalan. Ketika mengikuti kompetisi, alu tidak memasang target apapun. Sesuai pesan Ibu aku mengikuti kompetisi dengan tanpa beban, enjoy, dan dijadikan pengalaman. 

Bisa berada di Jakarta bersama teman-teman difabel dari seluruh Indonesia saja aku sudah sangat bersyukur. Meski memiliki keterbatasan fisik, tapi mereka memiliki kemampaun di luar batas. 

Alhamdulillah, ketika pegumuman, aku memperoleh juara 1 Tingkat Nasional Bagi Disabilitas Kategori Content Creator Tingkat Pengenalan Piala Menteri BAKTI KOMINFO 2022. Sebagai apresiasi para juara 1 akan melakukan perjalanan ke luar negeri. Saat Pak Menteri menyatakan hal tersebut, tidak terlintas sama sekali dalam benakku untuk mengunjungi Negeri Ginseng itu. Aku baru mengetahuinya sebulan kemudian. 

Maka nikmat Tuhan mana lagi yang kau dustakan.

Alhamdulillah (Foto : Dok. Pribadi)

Annyeonghaseyo yeorobun ...

Buat kamu pecinta Korea, baik drakor (drama korea) ataupun K-Pop, tentu sudah tidak asing dengan adegan para aktor dan aktris minum susu pisang atau para Idol yang tertangkap kamera yang sedang menikmati susi pisang kan? Kemunculan adegan tersebut sangat memengaruhi tingkat konsumsi terhadap produk makanan dan minuman dari Korea Selatan. Termasuk saya. Jadi saat saya berada di Korea Selatan pada bulan Oktober 2023, hal yang tidak saya lewatkan adalah mencicipi susu pisang Binggrae.

Sejarah Susu Pisang 

Jungkook, salah satu anggota BTS yang sangat menyukai susu pisang (Foto : Dok. Cosmopolitan Indonesia)

Susu rasa  pisang sudah diproduksi  di Korea Selatan mulai tahun 1974. Diproduksi pertama kali oleh perusahaan bernama Binggrae. Perusahaan ini terkenal dengan produk snack, olahan susu, dan fermentasi.

Susu pisang diproduksi oleh Binggrae karena masalah kekurangan gizi yang melanda Korea Selatan pasca perang. Pisang memiliki banyak kandungan gizi yang pastinya bisa bermanfaat bagi siapa saja yang mengonsumsinya. Saat itu, Pemerintah Korea Selatan juga mendorong warganya untuk minum banyak susu.

Baca juga : Lezatnya Gyeranppang, Perpaduan Manisnya Kue dan Gurihnya Telur

Ketika pertama kali diluncurkan, susu pisang langsung dicintai oleh warga Korea Selatan. Mengingat buah pisang yang sangat langka dan mahal di Korea Selatan karena adanya pembatasan impor. Dengan adanya susu pisang warga Korea Selatan bisa meminumnya tanpa label mahal. Harganya yang masuk akal juga memenuhi tujuan pemerintah untuk membuat masyarakatnya minum susu. 

Karena kepopulerannya, saat ini tak hanya tersedia susu pisang saja, tapi juga dibuat susu dengan aneka rasa buah lainnya seperti rasa strawberry, blueberry, dan sebagainya. Namun meski sudah tersedia berbagai pilihan macam rasa, susu rasa pisang tetap menjadi yang terfavorit.

Kemasan Unik Susu Pisang

Jika kebanyakan kemasan susu pisang berbentuk kotak. Maka susu pisang produksi Korea Selatan ini memiliki bentuk yang unik jika dibandingkan dengan kemasan susu pada umumnya. Kemasan susu pisang bentuknya seperti botol dengan lekuk pada bagian tengahnya. Ternyata kemasan yang unik dibuat untuk mencerminkan budaya khas Korea Selatan, maka kemasan susu pisang ini dibuat mirip dengan guci tradisional Korea Selatan yang disebut dengan nama hangari. Bentuk yang unik ini ternyata juga membuat orang yang meminumnya merasa nyaman untuk menggenggam kemasannya.

Susu pisang Binggrae telah memenangkan produk susu terlaris selama 3 tahun di pasaran Korea Selatan. Produk ini mengandung 0,32% banana juice concentrate dan terdiri dari 85% susu yang memberikan rasa lembut dan gurih karena kandungan susu alaminya yang tinggi. Selain itu, telah mendapat sertifikasi HACCP dari KFDA yang membuktikan produksi dan pasokan melalui pengelolaan yang aman dan bersih.

Baca juga : Mengenal Samgyetang, Sup Ayam Ginseng Khas Korea Selatan

Menurut saya rasa pisang yang ada pada minuman ini tidak terlalu kuat dan tetap dominan rasa susu. Rasanya enak, segar sekaligus menyehatkan.

Untuk kamu yang ingin mencicipi susu pisang Binggrae, tak perlu jauh-jauh terbang ke Korea Selatan karena produk ini sudah masuk di Indonesia. Kamu bisa membelinya di toko ataupun market place. Hanya saja, di Indonesia produk ini hadir dengan kemasan berbeda, yaitu dalam bentuk tetrapack atau kemasan kotak ukuran 200 ml seperti produk susu kemasan pada umumnya dengan gambar botol aslinya yang dijual di Korea Selatan. Saat di Korea Selatan, saya membelinya dengan harga 2000₩. Di Indonesia sendiri produk ini dibandrol dengan harga Rp. 20.000-an, harga tersebut memang termasuk dalam kategori mahal untuk penjualan jika dibandingkan dengan produk susu lain yang ada di Indonesia. 

Tak lengkap rasanya jika ke Korea Selatan tidak mengunjungi Myeongdeong Street. Alhamdulillah, selama mengikuti benchmarking ke Korea Selatan pada bulan Oktober 2023 lalu, saya mempunyai kesempatan sebanyak dua kali untuk mengunjungi Myeongdeong.

Selain terkenal dengan pusat perbelanjaan mulai dari fashion hingga kosmetik. Myeongdeong juga terkenal dengan street food-nya.

Saat pertama kali ke Myeongdeong dan turun dari mobil, aroma makanan sudah menguar dan menggoda selera. Berbagai makanan di kiri dan kanan ditawarkan pedagang hingga bingung sendiri mau beli dan mencicipi jajanan apa? 

"Yuk kita coba roti telur yang dimakan sama Nagita Slavina waktu ke Myeongdeong," ajak Bu Mila, panitia dari Paradifa. Saya dan teman-temanpun menyetujui ajakan Bu Mila. Setelah berjalan beberapa menit, akhirnya kami menemukan penjual kue telur  atau Gyeranppang.

Apa Itu Gyeranppang? 

Gyeranppang berasal dari dua kata yaitu Gyeran yang berarti telur, dan ppang yang berarti roti.

Untuk kamu yang pertama kali mendengar kue telur mungkin akan mengernyitkan dahi sambil membayangkan bentuknya juga rasanya. Namun dua komponen ini yaitu roti dan telur jika digabungkan bisa menjadi jajanan yang enak dan cukup mengenyangkan juga bisa mengganjal perut sebelum waktu makan malam tiba. Ya, ketika itu saya mencicipi Gyeranppang adalah ketika sore hari. 

Rasa gyeranppang manis untuk bagian kuenya dan gurih untuk bagian telurnya. Teksturnya lembut dan mengembang. Bentuknya lonjong dan berongga. Ketika Gyeranppang matang, penjual akan membungkusnya dengan menggunakan sejenis kertas karton dan diserahkan ke tangan pembeli selagi hangat. Selain lezat, harga Gyeranppang juga terjangkau yaitu 3000 won.

Gyeranppang juga mudah ditemui di berbagai penjual makanan yang tersebar di Korea Selatan. Jadi jika kamu berkesempatan bepergian ke negeri ginseng, pastikan untuk mencoba gyeranppang ya!